C’est pas non plus du gâteau !

Lo siento, Ik ben droevig, sono spaciente, perdoname ! J’ai merdé. Vous n’aurez pas d’image de la super tourte épinards et Fourme d’Ambert, que je nous ai faite à manger ce mercredi soir. On l’a engloutie, le Duncan et moi, sitôt sortie du four. Mais je peux vous dire grosso merdo comment je l’ai faite,…

C’est pas de la tarte.

Je cuisine toujours à l’arrache. A l’instinct. je ne pèse ni ne quantifie rien précisément. Le toucher, l’odorat, le goût, l’ouie, la vue, et quelque notions de physique/chimie élémentaires et quelques do-s & don’t-s à l’esprit et vogue la galère. Je suis rarement une recette et quand j’en ai une, je passe mon temps à…

Lectures de la semaine (2021, S37, 13->19 Septembre)

Je lie parfois des articles d’autres blogueurs, ou de mes lectures d’actualité ou de thématiques qui me tiennent à coeur. J’écris toujours quelques lignes pour les introduire et éventuellement ajouter mes 2 cents.  Et puis parfois, j’en mets de côté en me disant, il faut que je les lie sur le blog, en plus de…